Combinazione degli Alimenti

Una legge della Chimica dice:

Due sostanze di segno contrario un acido e un alcale, non possono agire contemporaneamente perchè si NEUTRALIZZANO A VICENDA.

Per esempio, mangiare assieme carne e patate, pane e formaggio, latte e cereali, fanno malissimo al vostro organismo, PERCHè TOLGONO ENERGIA.

Alimenti diversi vengono digeriti in maniera diferente.

I cibi ricchi di amido, (carboidrati) come pane, patate, pizza, riso, ecc. richiedono un ambiente digestivo alcalino, fornito inizialmente nel cavo orale dall’enzima ptialina.

I cibi proteinici (carne, latte, latticini, noci e simili) richiedono un ambiente digestivo acido, fornito dall’acido cloridrico e della pepsina.

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